在台中五權火車站附近的巷子中,藏著一間連老外都讚不絕口的PIZZA店....
PIZZA PUNX 《披薩胖》
點擊看療癒的pizza製作過程 (此影片經「星光奈奈」授權使用)
隱藏於想弄間的住家經過老闆的巧思改造,有著歐洲小餐廳的風格。
店內擺設濃濃的音樂人氣息,原來老闆以前可是台中代表性的龐克樂團「damnkidz」的主唱兼吉他手呢~
(注入龐克靈魂的性感披薩)
之前就常在IG上看到許多在台灣的老外專程來這邊吃PIZZA,
也曾有外國人跟老闆說:「來台灣那麼久,終於吃到真正的PIZZA了」
《照片轉自PIZZA PUNX臉書》
《照片轉自PIZZA PUNX臉書》
今日的主角,德州肉醬披薩
起司灑好灑滿,起司控尖叫中
經典的瑪格麗特披薩
每片披薩老闆都細心的控制溫度和烘烤時間,才能烤出內行人才懂得漂亮「豹紋斑」。
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順便告訴大家有關披薩「豹紋斑」的小常識 (不是烤焦喔)
除了至作的過程,老闆對食材的原料也相當要求,
麵團的麵粉不計成本的使用義大利進口的麵粉。
外脆內軟的餅皮越吃越有味道,原本不吃餅皮的朋友也是邊吃邊稱讚。
最後的壓軸是令人驚豔的「金沙巧克力披薩」
酥脆的披薩皮塗滿巧克力醬,搭配甜而不膩的義式冰淇淋。
出乎意外的好吃!!
問老闆怎麼想到這道餐點的?老闆回答「我覺得這樣應該很好吃,所以就做了」
恩,這個回答很龐克。
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也因為老闆原本玩樂團的關係,所以也有不少音樂人會特地前來捧場
最後附上老闆樂團的帥MV~
PizzaPunx《披薩胖》南義式披薩
0919 554 045
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